Comment reconnaître un vrai savon de marseille ?

Reconnaître un authentique savon de Marseille peut s’avérer difficile face à un vendeur qui semble convaincu par son produit contrefait. Les bienfaits du savon de Marseille ne sont plus à démontrer. Sain pour la peau et pour l’environnement, écologique et économique, il est plébiscité dans nos salles de bain comme dans nos buanderies. Adepte du zéro déchet, vous souhaitez acheter du savon de Marseille pour votre hygiène, votre lessive ou votre ménage ? Pour vous garantir un usage vertueux, nous vous expliquons comment reconnaître un vrai savon de Marseille.

Qu’est-ce qu’un vrai savon de Marseille ?

Les ingrédients qui composent un véritable savon de Marseille

Si le savon de Marseille ne bénéficie pas d’une appellation d’origine contrôlée, il en existe tout de même une recette officielle :

• 72 % minimum d’huile végétale. Les savonneries traditionnelles ne jurent que par l’huile d’olive qui est l’ingrédient de base originel, mais l’huile de coprah et l’huile de palme sont également autorisées sans dénaturer le produit. 
• de l’eau et de la soude qui sont essentielles à la saponification ;
• de la glycérine végétale ;
• du sel.

👉 Bon à savoir : le véritable savon de Marseille se limite à cette composition de base. Il ne contient aucun additif, ni colorant ni parfums ni conservateurs.

Les caractéristiques d’un vrai savon de Marseille

Même si l’habit ne fait pas le moine, le véritable savon de Marseille a un look différent des autres :

• sa couleur, toujours dans une gamme naturelle de verts ou de beiges, dépend de l’huile végétale avec laquelle il a été élaboré ;
• sa forme est traditionnellement en cube ou parfois en pain (on le trouve également en copeaux ou en paillettes pour faciliter la fabrication des cosmétiques et détergents faits maison) ;
• sa texture dure peut être rugueuse au toucher ;
• oubliez l’odeur caractéristique des lessives industrielles au savon de Marseille, celle du vrai savon de Marseille est très subtile et dépend de l’huile utilisée ;
• sa mousse est dense et crémeuse.

Comment démasquer un faux savon de Marseille ?

Il vous est vendu pour du vrai savon de Marseille, il a l’aspect du vrai savon de Marseille, mais est-ce pour autant un vrai savon de Marseille ? Ce n’est pas de la magie, pour vous y retrouver, il suffit de décrypter l’étiquette au-delà de la simple liste des ingrédients.

Les mentions rassurantes qui doivent figurer sur l’étiquette de votre savon (ou emballage)

Même si elles ne sont pas toutes obligatoires, certaines mentions sont recommandées pour vous assurer d’acheter un vrai savon de Marseille :

• « Savon de Marseille », même si cela semble évident, on peut essayer de vous vendre pour du savon de Marseille, une banale savonnette qui ne porte même pas cette appellation ;
• « 72 % d’huiles végétales », c’est l’ingrédient phare que tout le monde connaît et qui est toujours mis en avant, même s’il ne suffit pas à valider un véritable savon de Marseille ;
• « Fabriqué en France », même si ce n’est pas indispensable, c’est préférable ;
• « Fabrication traditionnelle en chaudron », qui assure le respect du procédé artisanal ancestral d’élaboration du savon de Marseille.

Les labels de qualité du savon

Le logo « savon de Marseille » déposé par l’Union des Professionnels du Savon de Marseille (UPSM) est le seul qui puisse garantir l’authenticité de votre pain de savon. Il figure sur l’emballage ou il est directement gravé sur l’une des faces du savon.

Les pièges à éviter pour s’assurer d’acheter un véritable savon de Marseille

• Se contenter de la désignation savon de Marseille seule sans vérifier les autres points. Comme ce n’est pas une appellation protégée, elle peut être apposée sur n’importe quel savon ;
• se précipiter sur les prix les plus bas. Les procédés de fabrication d’un authentique savon de Marseille sont longs et coûteux, de même que les ingrédients de qualité qui le composent ;
• les listes d’ingrédients à rallonge qui cachent des additifs non respectueux de la recette traditionnelle de l’authentique savon de Marseille ;
• les couleurs vives et les odeurs fortes qui sont forcément le signe d’ajout de colorants et de parfums de synthèse.

Comment se procurer un vrai savon de Marseille ?

Les savonneries traditionnelles

Comme la fameuse savonnerie Fer à Cheval, elles ne sont plus très nombreuses, mais elles fabriquent encore du vrai savon de Marseille au chaudron. Vous pouvez acheter votre savon sur place ou le commander en ligne.

Les marchés

Les marchés de Provence et d’ailleurs sont traditionnellement approvisionnés en produits locaux. Assez logiquement, vous trouvez des vendeurs de savons artisanaux. Soyez toutefois vigilants, car les marchés sont également réputés pour abriter beaucoup de pièges à touristes.

Les sites de vente en ligne

De nombreux sites, comme Senteurs de France, proposent la vente en ligne de véritables savons de Marseille. Selon l’usage que vous souhaitez en faire, vous les trouverez sous forme de pain, de savonnette, de copeaux ou de paillettes. Le détail des fiches produits doit vous permettre d’identifier les caractéristiques du vrai savon de Marseille.

Les boutiques spécialisées

Les magasins bios ou les boutiques artisanales proposent souvent du vrai savon de Marseille sous différentes formes, en pain ou en vrac.

En conclusion

Le vrai savon de Marseille n’est pas un mythe ! De nombreux artisans de la filière ont encore à cœur de faire perdurer sa fabrication traditionnelle. Bien que jamais égalé, il est souvent copié. Reconnaître un vrai savon de Marseille n’est pas si compliqué :

• faites appel à vos sens en l’observant, le sentant et le touchant (il n’est pas nécessaire de le goûter !) ;
• lisez bien l’étiquette, et pas seulement la liste des ingrédients ;
• assurez-vous du sérieux de votre vendeur.